Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2021
- Landskroon Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Gold
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
19,95 €*
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Informationen zu "Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2021"
Der Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von leuchtendem Rubinrot und umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet fein erdiger Aromen, sonnengeküsster Maulbeeren und schwarzer Johannisbeeren sowie feine Vanille. Die bereits von der Nase aufgenommenden Aromen bescheren auch am vollmundigen Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen ein wahres Fest für die Sinne. Der Abgang ist langanhaltend, würzig-weich und klingt angenehm und lange nach.
Fünf Generationen leidenschaftlicher Winzer haben dazu beigetragen, Landskroon zu einer der führenden Weinmarken in Paarl zu machen. Der derzeitige Kellermeister Paul de Villiers führt dieses Erbe als fünfte Generation der Familie mit Stolz fort.
Das sorgfältig auserlesene Traubengut wurde komplett entrappt, mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturgeregelt auf der Haut in Tanks aus Edelstahl vergoren. Das regelmäßige Untertauchen des Tresterhuts sorgte für eine ausgedehnte Extraktion von Farbe und Tannin. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in einer Kombination aus 70% französischen sowie 30% amerikanischen Eichenholzfässern, von denen 63% Neuholz und 37% zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100, Winemag 87/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.8 |
| pH-Wert | 3.58 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.1 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak, Charcuterie, Hartkäse |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Michiel Du Toit |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Gold
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte