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Lanzerac Syrah
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Klassisch, beerig, würzig!

Lanzerac Syrah 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Jonkershoek Valley - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Der Lanzerac Syrah verwöhnt mit einem betörenden Bouquet, einem komplexen Gaumen und feiner Balance
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    • Artikel-Nr.: 401826-19
    • 6009613930043
    mehrere Informationen
    Der Lanzerac Syrah fließt von tiefextrahierter, dunkler Farbe ins Glas und verwöhnt die Nase... mehr

    Der Lanzerac Syrah fließt von tiefextrahierter, dunkler Farbe ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem betörenden Bouquet von weißem Pfeffer, Koriander, krautiger Fynbos-Vegetation und in Rotwein pochierten Pflaumen. Der komplexe Gaumen zeigt köstliche Nuancen reifer roter sowie schwarzer Beeren mit klassisch würzigen und herzhaften Untertönen im langanhaltenden und ausgewogenen Abgang.

    Weinausbau

    Die Syrah-Trauben wurden bei Ankunft im Keller zunächst mit großer Sorgfalt handsortiert und anschließend entrappt und gequetscht. Nach einer 24-stündigen Kaltquellphase im Stahltank wurde der Saft mit ausgewählter Hefe versetzt und wurde während des Gärungsprozesses zweimal täglich umgepumpt, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss im Stahltank und der Wein wurde erst dann in eine Kombination aus neuen, zweit-, dritt-, viert- sowie fünftbelegten Fässern aus französischem Eichenholz gefüllt, wo er vor Abfüllung 16 Monate reifte.

    Lanzerac Syrah 2019
    Weingut
    Lanzerac Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Jonkershoek Valley - Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.36 %
    Säuregehalt
    6.5 g/l
    Restzucker
    2.0 g/l
    passt zu
    Rind, Wild
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Jonkershoek Valley - Stellenbosch
    Weinmacher: Wynand Lategan
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.36
    Säuregehalt [g/l]: 6.5
    pH-Wert: 3.41
    Serviertemperatur [°C]: 16.-18
    Passende Gerichte: Rind, Wild
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Lanzerac Syrah 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Lanzerac Wine Estate

    Lanzerac Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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