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Produktinformationen "Leeu Passant Dry Red Wine 2017"

Der Leeu Passant Dry Red Wine ist ein wunderschön raffinierter und eleganter Wein. Er duftet herrlich nach Aromen von Maulbeerblättern, Cassis und feinem Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit guter Struktur und perfekter Säure. Köstliche Noten von Pfefferkörnern und Tabak verwöhnen den Gaumen und klingen in einem langanhaltenden und angenehm nachkingenden Abgang aus.

Weinausbau

Die Trauben wurden handgelesen und zu 50% am ganzen Bund gepresst vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche (30% Neuholz).

Eigenschaften "Leeu Passant Dry Red Wine 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Anlässe: Old Vine
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Tim Atkin 95/100
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.2
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säuregehalt [g/l]: 5.3
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Holzfass
Weinbauregion: Western Cape
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Andrea Mullineux
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.72

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