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Informationen zu "Leeu Passant Radicales Libres 2019"

In der Nase Zitrone, Orange, Nektarine, eine leichte Rancio-Note und Gewürze. Rancio ist ein Begriff für Weine, die in der Sonne gereift sind und einen besonderen Geschmack und eine besondere Farbe entwickelt haben. Am Gaumen zeigt Leeu Passant Radicales Libres große Tiefe, aber auch Energie. Superdetailiert, im Abgang würzig und leicht tanninhaltig. Ein sehr konzentrierter Chardonnay, aber nicht ölig oder fettig,  Aromen von warmen Crêpes mit frischem Zitronensaft werden gefolgt von Noten von grünen Mandeln und Safran. Ein Wein von den hohen, kiesigen Hängen des Helderberg Mountain und in unmittelbarer Nähe zur False Bay, dem kalten Atlantik. Auf 400 m Höhe gepflanzt, profitiert er daher von den maritimen Winden.

Weinausbau 60 Monate in gebrauchten Barriques gereift. Inspiriert von weltweit oxidativ ausgebauten Weißweinen wird Radicales Libres aus Chardonnay hergestellt, der bei optimaler Reife gelesen wird, gefolgt von der Gärung und einer langen Reifezeit von bis zu fünf Jahren im Fass.
Eigenschaften "Leeu Passant Radicales Libres 2019"
Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 97/100
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Holzfass
Anbauregion: Helderberg-Stellenbosch
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
  • Tim Atkin 2025: 97 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • 2018 - John Platter: 4.5 stars
  • 2018 - Tim Atkin 2024: 96 points
  • 2018 - Winemagazine South Africa 2024: 95 points
Gesetzliches Mindestalter 16
Rebsorten Chardonnay
Trinktemperatur [°C] 8-10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2030
Weinmacher Andrea Mullineux, Chris Mullineux
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Restzucker [g/l] 1.1
pH-Wert 3.25
Säuregehalt [g/l] 7.5