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Informationen zu "Leeuwenkuil Shiraz 2023"

In einem tiefen Granatrot fließt der Leeuwenkuil Shiraz in Glas und präsentiert opulente und wundervoll klare Fruchtnuancen. Am Gaumen ungemein elegant mit wohl abgerundeten Tanninen und köstlichen Noten von Fynbos Kräuter, Pfeffergewürz, reifer Brombeeren und Veilchen. Ein authentischer Tropfen und um die Frucht optimal zum Ausdruck zu bringen, hat das Winzerteam beschlossen, während der Gärung und des Ausbaus keine Eiche zu verwenden. Immer noch ein unprätentiöser Swartland Tropfen und perfekt für den täglichen Genuss!

Weinausbau

Die Trauben für den Leeuwenkuil Shiraz wurden bei optimaler Reife gelesen und als ganze Beere in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Die Schalen wurden bei unterschiedlichen Alkoholgraden gepresst, um so mehr Komplexität in den Wein zu übertragen. Der Wein wurde nicht in Eiche gereift, was einen köstlich fruchtigen und würzigen Shiraz hervorbringt.

Eigenschaften "Leeuwenkuil Shiraz 2023"
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2023
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Swartland
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne 
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Pasta, Gegrilltes, Ente
Rebsorten Shiraz/Syrah
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2027
Weinmacher Riaan van der Spuy, Corrien Basson, Bernard Allison
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5