Lomond Noble Late Harvest 2019 (500 ml)
- Lomond Wine Estate
- Weißwein - Lieblich
- Südafrika - Cape Agulhas
- Viognier
22,00 €*
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Produktinformationen "Lomond Noble Late Harvest 2019 (500 ml)"
Wie flüssiges Gold fließt der Lomond Noble Late Harvest ins Glas und verströmt zugleich ein ungemein ausdrucksvolles Bouquet. Florale Aromen verbinden sich mit dem Duft von reifer und getrockneter Tropenfrucht sowie mit feinen Anklängen von Süßklee. Der Gaumen trumpft mit einem knackigen Säurespiel und üppigen Nuancen von goldenem Honig auf. Ein herrlicher und hochdotierter Dessertwein, der begeistert!
Noble Late Harvest oder NLH sind Weine aus Trauben, die von Edelfäule befallen sind. Offiziell bekannt als Botrytis Cinerea, ein Pilz, der sich an die Schalen von Weintrauben anheftet. Entscheidend ist hier, dass es nicht dazu führt, dass sich die Schale der Beeren aufspaltet; es saugt ledglich das Wasser aus der Frucht und sorgt so für einen hochkonzentrierten Zucker- und Säuregehalt in den Trauben. Die Trauben wurden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen und zerstoßen. Die Süße des daraus resultierenden Traubensafts ist so hoch, dass es für die Hefe unmöglich wäre, den Wein in einen trockenen Stil zu fermentieren. Das Ergebnis sind kleine Mengen an köstlich süßem Dessertwein. Der Wein reifte 12 Monate lang in drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.8 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorten: | Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 192 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6 - 10 |
| Säuregehalt [g/l]: | 7.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Cape Agulhas |
| Weinfarbe: | golden |
| Weinmacher: | Hannes Meyer, Henk Swart, Kelsey Nel |
| pH-Wert: | 3.5 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne