Lowerland Vaalkameel Colombard 2020
29,95 €*
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Informationen zu "Lowerland Vaalkameel Colombard 2020"
Der Lowerland Vaalkameel Colombard ist etwas ganz Besonderes. Die Nase umgarnt er mit herrlichen Aromen roter Apfelschale, gefolgt von Anklängen von frischem Steinobst und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen präsentiert er sich wohl abgerundet, besonders für einen sortenreinen Colombard. Auch am Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen von rotem Apfel die Sinne, gefolgt von Noten unreif gepflückter Nektarinen. Die kräftige Frucht wird von der ungemein hohen natürlichen Säure perfekt ausbalanciert. Die fantastisch „nervöse“ Spannung am Gaumen macht ein zweites Glas unumgänglich!
Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und über Nacht im Edelstahltank ohne Zugabe von Enzymen ruhen gelassen. Am darauffolgenden Tag wurde der Saft zur Spontanvergärung in alte französische Eiche gebracht. Der Wein verbrachte 10 Monate auf seiner Primärhefe. Es wurde keine Batonage durchgeführt und vor dem Abfüllen wurde etwas SO2 hinzugefügt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.3 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Colombard |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Colombard |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Säuregehalt [g/l]: | 7.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Prieska |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Lukas van Loggerenberg |
| pH-Wert: | 3.2 |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne