Môreson Mercator Chardonnay 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Franschhoek

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne

Ein bemerkenswerter und ausgezeichneter Tropfen

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Artikel-Nr.: 401358-21

mehrere Informationen

Môreson Mercator Chardonnay präsentiert sich mit verführerischen Aromen von Marzipan, Orangenblüten und saftig weißen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine schöne Konzentration und eine perfekt beurteilte Eichenstrukture die eine gute Zukunft versprechen. Der Abgang ist mineralisch erfrischend und angenehm nachklingend. Dieses is ein dramatischer Wein, mit komplexen Zitrusbuttergeschmack, Burgunder inspiriert und dennoch ausgewogen und schmackhaft ist.

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Môreson Mercator Chardonnay präsentiert sich mit verführerischen Aromen von Marzipan, Orangenblüten und saftig weißen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine schöne Konzentration und eine perfekt beurteilte Eichenstrukture die eine gute Zukunft versprechen. Der Abgang ist mineralisch erfrischend und angenehm nachklingend. Dieses is ein dramatischer Wein, mit komplexen Zitrusbuttergeschmack, Burgunder inspiriert und dennoch ausgewogen und schmackhaft ist.

Weinausbau

Die Trauben wurden zur optimalen Zeit geerntet und kühl aufgehoben. Malolaktische Gärung erfolgte und der Wein reifte für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche wovon 40% Neuholz aus machten.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Clayton Reabow
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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