Morgenhof Pinotage Rosé 2022
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
11,95 €*
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Informationen zu "Morgenhof Pinotage Rosé 2022"
Der Morgenhof Pinotage Rosé fließt von zartrosaner Farbe ins Glas und umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet frischer Erdbeeren, Himbeeren und saftiger Cranberries. Aromen, die auch den knackig frischen Gaumen umschmeicheln und zusammen mit einem luxuriösen Mundgefühl köstlichen Sommergenuss bescheren. Ein zarter und romantischer Rosé von umwerfender Frische und Balance.
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und nur kurz auf der Haut ruhen gelassen, um den zart roséfarbenen Ton im Wein zu erhalten. Nach dem Pressen wurde der Saft 48 Stunden ruhen gelassen, der klare Saft vom Sediment abgeschöpft und bei einer Gärtemperatur von 9-11°C in Tanks aus Edelstahl ausgebaut. Bei der Herstellung dieses Weins wurde die malolaktische Gärung unterbunden und es kam kein Holz zum Einsatz.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14. |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.1 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rosé |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | Andries de Klerk |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.56 |