Mother Rock Liquid Skin 2024

In der Nase betört der  Mother Rock Liquid Skin Chenin Blanc mit Aromen von Orange, Ananas, Potpourri, Fynbos und Ingwer. Am Gaumen ist er relativ mild mit frischer Säure und einer gewissen Griffigkeit im Abgang. Hier werden die Weine so natürlich wie möglich hergestellt und gestylt, wobei der Schwerpunkt auf dem Terroir und den Böden liegt - diese Weine sind eine absolute Innovation in der südafrikanischen Weinszene. Es handelt sich um natürliche Weine, wobei der biologische Anbau die Grundlage des Projekts bildet. Im Keller hält Johan Meyer die Dinge sehr einfach: minimale Zusätze - oft nicht einmal Schwefel. Er verlässt sich auf die Qualität des Weinbergs und den biologischen Anbau.