Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2020
- Mullineux
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Shiraz/Syrah - Cuvée
15,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2020"
Der Mullineux Kloof Street Swartland Rouge ist eine verführerische Cuvée im Stil der südlichen Rhône. Er duftet nach Aromen von Rosenblüten, Veilchen und dunkle Beerenfrüchte mit einem Hauch schwarzen Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich von mittlerem Körper mit zugängigen Tanninen und einem anregend frischen Nachhall. Aus 57% Syrah mit Grenache Noir, Tinta Barocca und Cinsault - ein Wein für den jetzigen Genuss, aber mit Potenzial zum Lagern. Jede Rebsorte in der Mischung verleiht dem Wein Tiefe – der Cinsault bringt das Bouquet, der Tinta Barocca die Tannine, der Grenache den fruchtigen Charakter und der Syrah verbindet alles miteinander.
Das Traubengut wurde per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei gekühlt, entrappt und gequetscht. Die spontane Fermentierung begann nach etwa vier Tagen und dauerte vier bis sechs Wochen bei Temperaturen von max. 28 C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche und ruhte nach Verschnitt der verschiedenen Rebsorten noch weitere 12 Monate im Stahltank, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Gegrilltes |
| Rebsorten | Carignan, Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca |
| Trinktemperatur [°C] | 14 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Andrea Mullineux, Chris Mullineux |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte
- Jahrgang 2018 - Robert Parker: 88 Punkte