Neil Ellis & Werner Meyer-Näkel Zwalu 2015
- Neil Ellis & Werner Näkel
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
28,95 €*
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Informationen zu "Neil Ellis & Werner Meyer-Näkel Zwalu 2015"
Der Neil Ellis & Werner Meyer-Näkel Zwalu ist ein ganz besonders luxuriöser Tropfen! Die edlen Rebsorten des Bordeaux vereinen sich in dieser eleganten und zugleich spannenden Cuvée zu einer harmonischen Symphonie der Meisterklasse. Während Cabernet Sauvignon für hervorragende Struktur im Wein sorgt, bringt Merlot weiche und elegante Balance mit in die Cuvée. Aromen intensiver Brombeeren und duftigen Zedernholzes umgarnen die Nase und vereinen sich gekonnt mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und warmer Vanillenoten. Sein seidiges Tannin kleidet den Mund auf wundervolle Art und Weise aus, sein Abgang ist langanhaltend und geschmeidig weich.
Das deutsch-südafrikanische Winzerteam hat unterhalb der Weinberge von Thelema ein Weingut mit 12 Hektar eigenen Weinbergen gekauft und die Rebflächen mit Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot bestockt. Seit 2004 werden ‚Zwalu’ und ‚Z of Zwalu’ hier erzeugt.
Die Trauben für diesen Wein wurden schonend verarbeitet. Maischegärung erfolgte und der Wein durfte für 24 Monate in Barriques aus französischer Allier Eiche reifen.
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weingut Meyer-Näkel, D-53507 Dernau |
| Rebsorten | 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Shiraz und 5% Cabernet Franc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2023 |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.9 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |