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Produktinformationen "Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020"

Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone, und frischen Aprikosen sowie dezent mineralische Anklänge im Hintergrund. Seine interessante Viskosität kleidet den Mund auf köstliche Weise aus, kombiniert mit wohl integrierten Eichenholznoten, die eine fein würzige Komplexität und Geschmackstiefe bescheren. Ein Chenin Blanc der besonderen Art!

Weinausbau

Die Trauben wurden sehr früh am Morgen von Mitte bis Ende Februar geerntet. Es wurde nur Freilaufsaft verwendet der in 50% Edelstahl und 50% älteren französichen Eichenfässern fermantiert wurde. Dieser Prozess ermöglicht diese tiefgreifende Geschmackserzeugung.

Eigenschaften "Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade, Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2020
Passende Gerichte: asiatische Gerichte
Rebsorten: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 2.28
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 5.78
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Holzfass
Weinbauregion: Paarl
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Erlank Erasmus
pH-Wert: 3.4

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