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Produktinformationen "Nitida Calligraphy 2017"

Der Nitida Calligraphy verführt mit unwiderstehlichen Kurven genau an den richtigen Stellen. Diese besondere Cuvée der Bordeaux-Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec betört die Sinne mit extravaganten Aromen gebackener Kirschen und saftiger Blaubeeren. Sein ungemein samtiges und geschmeidiges Mundgefühl sowie intensive Nuancen roter Früchte bestechen die Sinnne und sorgen für puren Genuss. Ein Wein von enormer Eleganz und großer Persönlichkeit!

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen, entrappt und dann Beere für Beere sortiert. Die Gärung fand in offenen Gärbottichen statt, wobei der Most alle vier Stunden untergestoßen wurde, um so optimale Farbe, Tannine und Aromen extrahieren zu können. Nach der Gärung fand noch eine dreiwöchige Quellphase statt, um ein Maximum an Farbe und Tanninstruktur zu erreichen. Der Wein reifte 12 Monate lang zu 100 % in Fässern aus französischer Eiche (43% Neuholz).

Eigenschaften "Nitida Calligraphy 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.51
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 86 Punkte
Dominierende Rebsorte: Merlot
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Pure Senses Trading GmbH, Rohrer Höhe 34, 70565 Stuttgart
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 3.2
Säuregehalt [g/l]: 5.8
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Durbanville
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Daniel Keulder
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.54

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