Nitida Riesling 2023
- Nitida Cellars
- Weißwein - Halbtrocken
- Südafrika - Durbanville
- Riesling
16,95 €*
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Informationen zu "Nitida Riesling 2023"
Der Nitida Riesling ist in der Nase subtil blumig, nach Wildblumen, die den Weinberg umgeben, aber auch würzig mit einer rassigen Säure. Im Vordergrund steht die Frische der Limette, mit einer sanften Ingwernote, die sich leise durchzieht. Zitrusschalen und Zitronenzesten erhellen den Gaumen. Dieser Wein ist subtil und halbtrocken, wird aber unter den richtigen Bedingungen elegant altern. Dieser Riesling spricht sowohl Weintrinker an, die einen Hauch von Süße mögen, als auch diejenigen, die ihre Weißweine lieber trocken mögen.
Das gequetschte Traubengut wurde sechs Stunden auf der Haut ruhen gelassen, bevor es sanft abgepresst wurde, um ein Maximum an Geschmacksnuancen zu extrahieren, ohne auf Frische verzichten zu müssen. Der Wein verbrachte nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl vier Monate auf der Hefe, bevor er vom Hefesatz abgeschöpft und leicht filtriert auf die Flasche gefüllt wurde
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Riesling |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Durbanville |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.99 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 7.1 |
| pH-Wert | 2.98 |
| Säuregehalt [g/l] | 7.1 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Geflügel |
| Rebsorten | Riesling |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Etienne Louw |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne