Painted Wolf Pictus IV 2012
- Painted Wolf Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Veritas Awards 2017: Silber
- National Wine Challenge/ Top 100 Wines 2017: Doppelgold
29,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Painted Wolf Pictus IV 2012"
Der Painted Wolf Pictus IV ist eine ungemein elegante Rotwein-Cuvée der Rebsorten Syrah, Mourvedre und Grenache. Von mittlerem bis vollmundigem Körper kombiniert dieser sensationelle Blend Charme mit kräftigem Stil und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Nuancen roter Beerenfrucht und feiner Gewürze. Im Abgang saftig und fruchtbetont klingt dieser preisgekrönte Tropfen langanhaltend und angenehm weich aus.
Pictus ist nach dem wissenschaftlichen Namen des afrikanischen Wildhundes, Lycaon Pictus, benannt, der auf Griechisch Wolf und auf Latein so viel wie gemalt oder bemalt bedeutet. Die Weine der Reihe Pictus werden mit größter Sorgfalt hergestellt und aus den besten Weinen eines jeden Jahrgangs gemischt. Jeder Jahrgang von Pictus bekommt auf dem Flaschen-Label sein eigenes Kunstwerk, einen „gemalten Wolf“. Das Kunstwerk für Pictus IV ist eine Studie des angesehenen südafrikanischen Naturschützers und Künstlers Keith Joubert. Die Erlaubnis zur Nutzung der Zeichnung wurde freundlicherweise von seiner Frau Val erteilt. Die Produktion von Pictus IV wurde eine auf limitierte von lediglich 2400 Flaschen beschränkt. Die Kellerei Painted Wolf Wines spendet einen Teil ihres Umsatzes für Naturschutzprojekte im gesamten südlichen Afrika.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei in kleinen, offenen Fermentern gequetscht und fermentierte unter Zugabe natürlicher Hefen. Während des Gärungsprozesses wurde der Tresterhut mehrmals täglich manuell untergetaucht. Bei erwünschtem Trockenheitsgrad ging es in die Presse. Abschließend reifte der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 40% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.7 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2012 |
| Rebsorten: | Grenache, Mourvèdre, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.4 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2022 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinmacher: | Jeremy Borg , Madre van der Walt |
| pH-Wert: | 3.48 |
| Rebsorten | 40% Shiraz, 38% Grenache, 22% Mourvedre |
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