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Pella Verlatenkloof Merlot
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Bemerkenswerte Merlot - Harmonie!

Pella Verlatenkloof Merlot 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Pella Verlatenkloof Merlot - Aromen roter Kirschen und schwarzer Pflaumen gepaart mit Trüffeluntertönen
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    • Artikel-Nr.: 400586-18
    mehrere Informationen
    Dem Pella Verlatenkloof Merlot entströmen verführerische Aromen reifer Himbeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentieren sich straffe, dabei jedoch herrlich reife Tannine, welche mit umwerfenden Geschmacksnoten köstlich schwarzer Sommerkirschen und reifer Pflaumen in perfekter Harmonie stehen. Der Abgang ist geschmeidig weich und der Nachhall verwöhnt mit einem noch lange nachklingenden Finale. Das Traubengut für diesen hoch dotierten Merlot stammt von alten und holzigen Buschreben aus einem einst vergessenen kleinen Tal. Nun als absoluter Geheimtip wieder zum Leben erweckt, bringen diese Reben hochkonzentrierte und komplexe Weinbeeren hervor. Der Name „Verlatenkloof“ bedeuet soviel wie „verlassener Pass“ oder „verlassenes Tal“ als Erinnerung an das einst in Vergessenheit geratene und doch so fruchtbare Terroir.

    Dem Pella Verlatenkloof Merlot entströmen verführerische Aromen reifer Himbeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentieren sich straffe, dabei jedoch herrlich reife Tannine, welche mit umwerfenden Geschmacksnoten köstlich schwarzer Sommerkirschen und reifer Pflaumen in perfekter Harmonie stehen. Der Abgang ist geschmeidig weich und der Nachhall verwöhnt mit einem noch lange nachklingenden Finale.

    Das Traubengut für diesen hoch dotierten Merlot stammt von alten und holzigen Buschreben aus einem einst vergessenen kleinen Tal. Nun als absoluter Geheimtip wieder zum Leben erweckt, bringen diese Reben hochkonzentrierte und komplexe Weinbeeren hervor. Der Name „Verlatenkloof“ bedeuet soviel wie „verlassener Pass“ oder „verlassenes Tal“ als Erinnerung an das einst in Vergessenheit geratene und doch so fruchtbare Terroir.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen preisgekrönten Merlot wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit jeder Menge Know-how und Sorgfalt sortiert und komplett entrappt. Nach einer zehntägigen Kaltquellphase bei geregelten 8°C fand der Gärungsprozess bei maximal gehaltenen 25°C statt. Nach Abschluss des Gärungsprozesses ging es zum Pressen in die traditionelle und manuell bediente Korbpresse, woraufhin der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques reifen durfte.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Daniel de Waal, Kyle Zulch
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.59
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Pella Verlatenkloof Merlot 2018"
  • Zur Hersteller Website
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