Perdeberg Lighthearted Pinotage 2023
- Perdeberg Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Pinotage
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Informationen zu "Perdeberg Lighthearted Pinotage 2023"
Der Perdeberg Lighthearted Pinotage umgarnt die Nase mit einem lebhaften und duftenden Bouquet, das mit einladenden Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen verwöhnt. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich auch nahtlos am ausgewogenen Gaumen fort, wo sie in Kombination mit einem Hauch von dunkler Schokolade und Eichenholz sowie mit einer eleganten Tanninstruktur in einem ausbalancierten Abgang ausklingen.
Wie der Name des Weins bereits suggeriert, bietet sich dieser Pinotage für alle diejenigen an, die es etwas leichter bevorzugen. Sein niedriger Alkohol- und somit auch niedrigerer Kaloriengehalt trumpft zugleich jedoch mit vollem Geschmack, verführerischer Aromatik und einem umwerfenden Mundgefühl auf und lässt keine Wünsche offen.
Pinotage gedeiht unter trockenen Anbaubedingungen besonders gut und bringt kleine Beeren mit hervorragender Aromenkonzentration hervor. Die Trauben stammen von Buschreben aus der Region Paarl und wurden bei 25° Balling gelesen, um einen weichen, fruchtbetonten Wein zu erzeugen. Um einen niedrigeren Alkoholgehalt zu erreichen und gleichzeitig die Aromaintensität zu bewahren, wurden 30 % des Weins während der Gärung entalkoholisiert. Der sechsmonatige Ausbau mit französischen Eichenholzstäben verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und feine Würznoten.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 9.83 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 8.5 |
| pH-Wert | 3.46 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.1 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 56 kcal / 234 kj |
| Kohlenhydrate | 1.6 |
| davon Zucker | 0.9 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Risotto, Gegrillte Pilze, Thai Nudeln |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Weinmacher | Andri Le Roux |