Perdeberg The Dryland Collection Rossouw’s Heritage 2025
- Perdeberg Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc - Cuvée
- Decanter Awards 2026: Silber / 92 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
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Informationen zu "Perdeberg The Dryland Collection Rossouw’s Heritage 2025"
Der Perdeberg The Dry Land Collection Roussouw's Heritage ist eine zart geholzte Weißwein-Cuvée, die hauptsächlich aus Chenin Blanc (67 %) besteht, ergänzt durch kleinere Anteile von Grenache Blanc und Viognier. Von hellgoldener Farbe im Glas entfalten sich in der Nase lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Litschi und weißen Birnen, die ein frisches und einladendes Bouquet ergeben. Am Gaumen präsentiert der Wein ein reichhaltiges und vielschichtiges Profil mit sanften Vanillenoten und endet mit einer knackigen Säure, die einen ausgewogenen und erfrischenden Abschluss beschert.
Die Ernte 2025 war von leicht unterdurchschnittlichen Mengen geprägt, bedingt durch die trockenen Bedingungen im Spätsommer und während der Lesezeit. Diese Wetterverhältnisse erwiesen sich jedoch als vorteilhaft für die Traubenqualität und führten zu einer guten natürlichen Säure sowie ausgewogenen Zuckerwerten.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Winemag 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- Decanter Awards 2026: Silber / 92 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2023 - Michelangelo Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Pasta, Hühnergerichte, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Chenin Blanc, Grenache Blanc, Verdelho, Viognier |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Andri Le Roux |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 344 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.24 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.5 |
| pH-Wert | 3.35 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |