Perdeberg The Vineyard Collection Chenin Blanc 2025
- Perdeberg Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Chenin Blanc
- Michelangelo Awards 2026: Gold
- Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
10,50 €*
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Informationen zu "Perdeberg The Vineyard Collection Chenin Blanc 2025"
Der Perdeberg Vineyard Collection Chenin Blanc betört die Nase mit einem großzügig fruchtbetonten Bouquet von duftiger Birne, saftigen Sommerpfirsichen und exotischer Tropenfrucht. Den üppig frischen Gaumen umgarnen feine Nuancen von Zitrusfrucht und Litschi, die in einem angenehm trockenen und runden Abgang ausklingen. Der Wein ist schön strukturiert und bietet lebendige Noten von Nektarine und Meyer-Zitrone, unterstrichen von einer subtilen Cremigkeit und einem Hauch von Mandeln.
Die Vineyard Collection von Perdeberg umfasst Weine aus ausgewählten Weinbergen, deren individuelle Charaktere durch Rebsorte und Terroir geprägt sind. Diese Kollektion präsentiert sich im eleganten New‑World‑Stil, wobei die Weißweine durch dezenten Holzeinsatz zusätzliche Struktur und Komplexität erhalten, ohne ihre frische Frucht zu verlieren. So entsteht eine Premium‑Linie, die Authentizität mit moderner Eleganz verbindet.
Das Traubengut wurde komplett entrappt und zwei Stunden auf der Haut gelassen. Anschließend ging es in die Presse, wobei ausschließlich der klare Freilaufsaft für den weiteren Prozess verwendet wurde. Der Wein fermentierte in Tanks aus Edelstahl, um reine und konzentrierte Fruchtaromen im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein vor Abfüllung noch drei Monate auf der Hefe, um Komplexität und ein gesteigertes Lagerungspotenzial zu gewährleisten.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | Fruchtige Weißweine |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.77 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.9 |
| pH-Wert | 3.36 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte, Bouillabaisse, Curry mit Meeresfrüchten |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Weinmacher | Natalie Kühne |