Labeländerungen vorbehalten

Dieses Produkt ist aktuell nicht auf Lager!

Weiche Tannine, umwerfende Aromatik!

Piekenierskloof Shiraz 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Piekenierskloof

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Betörendes Shiraz-Parfüm mit gut intergrierten Eichenholzaromen und Tanninen

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 401484-21
EAN: 6003906993425

mehrere Informationen

Der Piekenierskloof Shiraz verwöhnt die Sinne mit einer umwerfenden Aromatik von dunklen... mehr

Menü schließen

Der Piekenierskloof Shiraz verwöhnt die Sinne mit einer umwerfenden Aromatik von dunklen Pflaumen, schwarzen Oliven, reifen Brombeeren und Fenchel. Am Gaumen präsentiert er sich mit ungemein weichen Tanninen und wohl integrierten Eichenholznoten. Im Abgang langanhaltend, komplex und weich. Dieser Shiraz trinkt sich derzeit wunderbar, wird aber bei Lagerung mit eine erhöhter Komplexität belohnen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handverlesen und 24 Stunden kalt eingeweicht. Die Gärung wurde mit ausgewählten Hefestämmen bei geregelten 26°C in Gang gesetzt. Anschließend wurde die Maische bei Abschluss der alkoholischen Gärung abgepresst und in französische Eichenfoudre mit einer Füllmenge von 3000 Litern pro Fass umgepumpt. Sowohl die malolaktische Gärung als auch die Reifung von 14 Monaten fanden im Foudre statt.

Piekenierskloof Shiraz 2021

Weingut: Piekenierskloof Wine Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Piekenierskloof
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.60 %
Säuregehalt: 5.3 g/l
Restzucker: 3.7 g/l
passt zu: Lamm, Wild, Curries
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Piekenierskloof
Weinmacher:	Jaco van Niekerk
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.60
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.59
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Wild, Curries
Restzucker [g/l]:	3.7
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

Weiterführende Links zu "Piekenierskloof Shiraz 2021"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Piekenierskloof Wine Company

Weingut aus Südafrika | Swartland

Eingebettet in die Citrusdal Mountains, ca. 50 km nördlich von Südafrikas Swartland Region, befindet sich die prachtvolle Piekenierskloof Hochebene, welche sich als perfekte natürliche Umgebung für erfolgreichen Weinbau eignet.

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Piekenierskloof Shiraz 2021"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden erst nach Überprüfung und nur, wenn Sie die Ware bei uns gekauft haben, freigeschaltet. Für jede freigeschaltete Bewertungen erhalten Sie 200 Bonuspunkte mit einem Gegenwert von 2,- € auf Ihrem Kundenkonto gutgeschrieben. (s. Bewertungsrichtlinien).