Quinta da Alorna Reserva Alvarinho & Viognier 2021
- Quinta da Alorna
- Weißwein
- Portugal - Tejo
- Alvarinho, Viognier
- Mundus Vini 2024: Gold
13,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Quinta da Alorna Reserva Alvarinho & Viognier 2021"
Der Quinta da Alorna Reserva Alvarinho & Viognier zeigt sich in hellgelber Zitrusfarbe im Glas und verströmt den Duft feiner Tropenfrucht von der Alvarinho Rebsorte her, dazu delikate Noten von Aprikosenblüten und Birnen, so typisch für die Rebsorte Viognier. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und perfekt ausbalanciert. Die durch die Gärung im Eichenfass entstehende Cremigkeit verleiht dem Wein einen Hauch von Süße und betont so seine Komplexität. Der Abgang ist äußerst angenehm und anhaltend.
Die Trauben für jede der Sorten wurden separat geerntet, anschließend erfolgte eine schonende Pressung und Klärung des Mostes. 30% des Mostes wurde 6 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche auf der Feinhefe vergoren und gelagert, während 70% in Edelstahltanks vergoren wurde. Anschließend wurden die beiden Sorten verschnitten und stabilisiert, wonach der Wein vor der Abfüllung filtriert wurde.
| Bewertungen: | Mundus Vini Gold |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Tejo |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Quinta da Alorna, 2080-187 Almeirim, Portugal |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte, Wild, Weichkäse, Rindsbraten, Thai Nudeln |
| Rebsorten | Alvarinho, Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Pedro Lufinha |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| pH-Wert | 3.15 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.6 |