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Produktinformationen "Quinta de Cabriz Colheita Selecionada Tinto 2018"

Quinta de Cabriz Colheita Selecionada Tinto ist eine typische Cuveé aus dem Dão. Er fließt in einem intesiven Rubinrot ins Glas und duftet nach reifen roten Früchten, Waldfruchtmarmelade und Gewürzen mit Noten von geröstetem. Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig, elegant und harmonisch. Er endet mit schön runden Tanninen und einem anhaltenden, befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und fermentierten bei kontrollierter Termperatur von 26°C, wonach der Wein für 6 Monate in Fässern aus franzosischer Eiche reifte.

Eigenschaften "Quinta de Cabriz Colheita Selecionada Tinto 2018"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: Wine Spectator 90 Punkte
Dominierende Rebsorte: Alfrocheiro
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta de Cabriz, P-3430-132 Carregal do Sal
Jahrgang: 2018
Passende Gerichte: Eintopf, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Gegrilltes, Käse, Portugiesische Gerichte, Rind
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 18
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2023
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Dão
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Osvaldo Amado
Wein zum Essen: Fisch, Geflügel, Rind, Vegetarisch

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