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Produktinformationen "Quinta do Noval Reserva Tinto 2017"

Der Quinta do Noval Reserva Tinto zeigt sich dicht, fast undurchsichtig in der Farbe und verströmt intensive Aromen von wilden Früchten, Himbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er äußerst ausgewogen mit gut integrieter Säure und feiner mineralischen Noten. Im Abgang mit perfekt integrierten Nuancen dunkler Schokolade.

Weinausbau

Die Trauben fermentierten in für 15 Tage in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung erfolgte. 65% des Weins reifte für 12 Monate in vorher gebrauchten Fässern aus französicher Eiche, und 35% in Neuholz vor Abfüllung und Veröffentlichung.

Eigenschaften "Quinta do Noval Reserva Tinto 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta do Noval Vinhos, SA, Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia - Portugal
Jahrgang: 2017
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 0.6
Säuregehalt [g/l]: 5.3
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2022
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Adalberto Ferreira
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.57

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