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Hell und Klar fließt der Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha dos Novos ins Glas und duftet frisch nach Aromen von Zitrusfrucht mit floraren Noten. Am Gaumen zeigt er ein zartes Blumenprofil von außergewöhnlicher Eleganz, ausgezeichneter Säure und Tanninen, dennoch perfekt abgerundet mit guter Struktur und einem langanhaltenden uns sehr befriedigenden Abgang.
Die Trauben wurden per Hand gelesen, entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert in zuvorbelegten Holzfässern aus französischer Eiche. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in zweit- und drittbelegten Fässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Vale Meão, P-5150-501 Vila Nova de Foz Côa |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Käse, Lamm, Rind, Wild |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Rebsorten: | Touriga Nacional |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Douro |
| Weinmacher: | Francisco Olazabal |
