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Produktinformationen "Quinta Vale Dona Maria Douro Tinto 2017"

Der Quinta Vale Dona Maria Douro Tinto ist eine Sensation! Ein sehr eleganter und frischer Wein mit großartiger Farbe im Glas – violett, dunkelrot und purpur. Er besitzt eine wunderbare Konzentration von Aromen Brombeeren, Himbeeren sowie sanfter, aromatisch fruchtiger Geschmacksnoten. Er zeigt großartige Balance in Harmonie mit dem Säurespiel und intensiv samtig mit Finesse und Eleganz im Abgang.

Weinausbau

Alle Trauben werden nach der Lese für ein bis drei Tage in den traditionellen “lagares” mit den Füßen gestampft bevor es dann sieben bis zehn Tage lang zur Fermentierung in unterschiedliche Fässer geht, wobei Temperaturen zwischen 22° to 27° C herrschen.
Danach wird der Wein zur malolaktischen Gärung in 225 l und 300 l Fässern aus neuer französischer Allier Eiche umgefüllt. Alle Weine werden dann mit großer Sorgfalt für 21 Monate in Barrique gereift, wobei alle unterschiedlichen Gärungsprozesse komplett seperat gehalten werden.

Eigenschaften "Quinta Vale Dona Maria Douro Tinto 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 15.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta do Vale Dona Maria, P-4150-380 Porto
Jahrgang: 2017
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Christiano van Zeller
Weinstil: wuchtig

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