Quinta Vale Dona Maria Tinto Jeroboam 5 l. 2012
- Quinta Vale Dona Maria
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Douro
- Diverse Rebsorten, Rufete, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Franca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
395,00 €*
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Informationen zu "Quinta Vale Dona Maria Tinto Jeroboam 5 l. 2012"
Enorm strukturiert, dabei eine außerordentliche Balance von Kraft, Tannin, Frucht, Holz und immer wieder Struktur und Finesse das ist der Quinta Vale Dona Maria Tinto. Ein kleiner Chateau Margaux aus Portugal, die Faust im Samthandschuh. Die ganz große Schule des Handwerks! Eine Sensation für den Preis! Dunkel Purpurrot fleißt er in Glas und entströmt Aromen roter Früchte, schwarze Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er super Balance zwischen Säure und Tanninen mit einem langen, fruchtigen befriedigenden Abgang.
Die Trauben wurden per Hand geerntet und für 1 - 3 Tagen traditionall per Fuß gequetscht bevor Gärung für 7 - 10 Tagen bei Temperaturen von 22 - 27°C. Malollaktische fermentierung erfolgte in neuen Fässern aus Eiche. Danach reifte der Wein for 21 Monate in Barriques aus französiche Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.2 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Großflasche |
| Flaschengröße [Liter]: | 5,0 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Vale Dona Maria, P-4150-380 Porto |
| Jahrgang: | 2012 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Rebsorten: | Diverse Rebsorten, Rufete, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Franca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.1 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Douro |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.66 |