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Dunkel Purpurrot mit violette Reflexen fließt der Quinta Vale Dona Maria Tinto Magnum ins Glas und verströmt Aromen roter Beerenfrüchte, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und samtig mit Finesse, Eleganz, perfekter Struktur und Balance. Er endet in einem langen, fruchtigen und sehr lebendigen Abgang.
Die Trauben wurden per Hand geerntet und für 1 - 3 Tagen vor der Fermentation traditionell per Fuß in Lagares getreten. Gärung erfolgte für 7 - 10 Tagen bei Temperaturen von 22 - 27°C. Malollaktische fermentierung erfolgte in neuen Fässern aus Eiche. Danach reifte der Wein für 21 Monate in Barriques aus französiche Eiche wovon 75% Neu.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Vale Dona Maria, P-4150-380 Porto |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Rebsorten: | Rufete, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Franca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Douro |
| Weinstil: | wuchtig |
