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Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve 2024
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Goldener Honig-Zauber!

Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve 2024

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
  • Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
Jede Menge Schichten von Passionsfrucht, Geißblatt, Zitronenbaiser und Vanille die in einen leicht salinischen Abgang münden
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  • Artikel-Nr.: 401958-24
  • 6009655070783
mehrere Informationen
Der Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve präsentiert sich in einem strahlend leuchtenden Goldton im Glas. Zarte Aromen von gelben Früchten begrüßen die Sinne, mit Noten von reifer Tropenfrucht die sich elegant entfalten. Florale Nuancen von Jasmin und Vanilleschote verschmelzen nahtlos, während das charakteristische Aroma von Honigwaben, das diesem Chenin Blanc Weinberg so eigen ist, Tiefe und Anziehungskraft verleiht. Am Gaumen frischt eine belebende Säure die Sinne auf, ausgewogen durch die Fülle reifer, vergoldeter Früchte. Der Einfluss von Botrytis verleiht dem Wein seine charakteristische Honigwaben- Baiser Anklänge, die die Textur und Komplexität des Weins erhöht. Der 12-stündige Hautkontakt verleiht dem Wein einen subtilen Griff und trägt zu einem süßen und herzhaften Abgang bei, der harmonisch durch die frische Säure des Weins ausgeglichen wird. Dieser Chenin Blanc Reserve bietet ein faszinierendes Spiel aus Aromen und Texturen, das in einem unvergesslichen Genusserlebnis kulminiert.

Der Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve präsentiert sich in einem strahlend leuchtenden Goldton im Glas. Zarte Aromen von gelben Früchten begrüßen die Sinne, mit Noten von reifer Tropenfrucht die sich elegant entfalten. Florale Nuancen von Jasmin und Vanilleschote verschmelzen nahtlos, während das charakteristische Aroma von Honigwaben, das diesem Chenin Blanc Weinberg so eigen ist, Tiefe und Anziehungskraft verleiht. Am Gaumen frischt eine belebende Säure die Sinne auf, ausgewogen durch die Fülle reifer, vergoldeter Früchte. Der Einfluss von Botrytis verleiht dem Wein seine charakteristische Honigwaben- Baiser Anklänge, die die Textur und Komplexität des Weins erhöht. Der 12-stündige Hautkontakt verleiht dem Wein einen subtilen Griff und trägt zu einem süßen und herzhaften Abgang bei, der harmonisch durch die frische Säure des Weins ausgeglichen wird. Dieser Chenin Blanc Reserve bietet ein faszinierendes Spiel aus Aromen und Texturen, das in einem unvergesslichen Genusserlebnis kulminiert.

Weinausbau

Die Trauben wurden über sieben Tage geerntet. Es fand eine 12- bis 15-stündige Mazeration auf den Schalen in der Presse vor dem Pressen statt. Der Saft wurde in 225-Liter- und 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche sowie in Beton-Eiern (ca. 15 Prozent) gefüllt und wild vergoren. Die Gärtemperatur wurde zwischen 16 und 18 Grad Celsius gehalten, was den Prozess auf vier bis acht Wochen verlangsamte. 50 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung. Es erfolgte eine einjährige Reifung auf der groben Hefe, bevor der Chenin Blanc abgestochen und abgefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2024
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Chris Boustred
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.78
Säuregehalt [g/l]: 5.7
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.37
SO2 Gehalt [mg/l]: 133
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 29
Restzucker [g/l]: 3.4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve 2024"
  • Zur Hersteller Website
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