Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Hemel-en-Aarde Region

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Winemagazine South Africa 2023: 94 Punkte

Dies ist ein raffinierter Cabernet Sauvignon, der Noten von schwarzen sowie roten Johannisbeeren und Graphit mit einem Hauch von Tabakblättern und Zedernholz aufweist

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Artikel-Nr.: 402210-20
EAN: 6001651176773

mehrere Informationen

Restless River liegt im Hemel-en-Aarde-Tal, in der Appellation Upper Hemel-en-Aarde Valley, mit Weinbergen auf einer Höhe von 400 Meter und 5 km vom kalten Südatlantik entfernt. Der Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon ist ein komplexer, raffinierter Tropfen, der Noten von schwarzen Johannisbeeren, roten Johannisbeeren und Graphit mit einem Hauch von Tabakblättern und Zedernholz aufweist. Der Wein ist bekannt für seine Mineralität und seine strukturierten Tannine, die ihm Tiefe und einen lang anhaltenden Abgang verleihen. Er spiegelt das Terroir des Hemel-en-Aarde-Tals wider und bietet ein kühles Klima, das reife Früchte mit erfrischender Säure ausgleicht.

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Weinausbau

Die handverlesenen Trauben werden in Korbpressen gepresst und mit einheimischer Hefe vergoren. Der Wein reift 22 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 20 % neue Eiche, wodurch er einen ausgewogenen Eicheneinfluss entwickelt, der seinen natürlichen Charakter ergänzt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Hemel-en-Aarde Region
Weinmacher:	Craig Wessels
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100, Winemag 94/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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