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Informationen zu "Reynolds Wine Growers Julian Reynolds Grande Reserva 2012"

Der Julian Reynolds Grande Reserva fließt dunkelrot mit schwarzem Kern ins Glas und verströmt ein reines, edles Bouquet aus Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit cremigen Tanninen, schöner Mineralität und einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang. Es wird empfohlen den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Rotwein wurden nachts handgelesen, sortiert und entrappt. Die ungequetschten Beeren fermentierten separat bei kontrollierter Temperatur in großen Fässern aus französischer Seguin Moreau Eiche. Nach einer langen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung in Barriques aus Seguin Moreau Eiche für einen Zeitraum von 18 Monaten. Nach dem Verschneiden der Rebsorten reifte der Wein vor seiner Veröffentlichung für einen Zeitraum von mindestens 5 Jahren.

Eigenschaften "Reynolds Wine Growers Julian Reynolds Grande Reserva 2012"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: Robert Parker 93 Punkte
Dominierende Rebsorte: Alicante Bouschet
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Reynolds Wine Growers SA. Monte Figueira de Cima 7340 Arronches
Jahrgang: 2012
Passende Gerichte: Wild
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Rebsorten: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 0.5
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säuregehalt [g/l]: 6.0
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2022
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Holzfass
Weinbauregion: Alentejo
Weinfarbe: Rot
Weinstil: wuchtig

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