Rickety Bridge Chardonnay 2022
- Rickety Bridge Winery
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
12,85 €*
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Informationen zu "Rickety Bridge Chardonnay 2022"
Der Rickety Bridge Chardonnay beeindruckt durch sein frisch-fruchtiges Bouquet mit Aromen von Orangenblüten, Zitrusfrucht, feiner Nussigkeit und feinen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich perfekt strukturiert und zeigt köstlich verführerische Honignoten, tropische Frucht und einen Hauch weißer Blüten mit Karamell und feinen Gewürzen, die in einem langen, cremigen und mineralischen Abgang enden.
Die Gärung fand bei einer Temperatur von 14 - 17°C in kleinen französischen Eichenfässern sowie zweitbelegten österreichischen Fässern statt, von denen 10% Neuholz ausmachten. Die Hefe wurde zweimal täglich über 12 Wochen gewendet. Danach nur noch einmal pro Woche für die verbleibenden sieben Monate im Holz. Reifen durfte der Wein zehn Monate lang im Holz bei einer Temperatur von 15°C.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lachs, Gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Wynand Grobler |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| pH-Wert | 3.34 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.9 |