Rickety Bridge Shiraz 2020
- Rickety Bridge Winery
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2022: 88 Punkte
- Veritas 2022: Silber
15,95 €*
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Produktinformationen "Rickety Bridge Shiraz 2020"
Der Rickety Bridge The Bridge Shiraz verströmt ein unwiderstehliches Bouquet dunkler Waldbeeren, feiner Gewürze, weißen Pfeffers und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Tropfen wohl texturiert und von vielschichtigem Charakter. Seine Eleganz und seine raffinierte Struktur sorgen für verführerischen Genuss. Frisch, saftig und mit ausbalancierter Säure entfalten sich genussbetonte Geschmacksnuancen dezenter Eichenholz-Noten, feiner Gewürznelken und schwarzer Maulbeeren im Abgang.
Die Trauben wurden per Hand gelesen, in offenen Tanks fermentiert und dabei immer wieder umgewälzt. Während der Fermentierung wurden die Trauben leicht gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss in kleinen französischen Eichenfässern. Nach Abschluss der Gärung reifte der Tropfen dann 12 Monate lang in zu 20% neuen französischen Barriques sowie zu 80% in bereits zuvor belegten Fässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.33 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100, Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Rind, Wild |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Wynand Grobler |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind, Wild |
| pH-Wert: | 3.51 |
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- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2022: 88 Punkte
- Veritas 2022: Silber
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
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