Rickety Bridge Shiraz 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Franschhoek

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber

Der Gaumen ist strukturiert und vielschichtig mit aromatischen Noten von Backgewürz, weißem Pfeffer und dunkler Schokolade

16,35 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102636-21
EAN: 6007738000771

mehrere Informationen

Der Rickety Bridge The Bridge Shiraz verströmt ein unwiderstehliches Bouquet dunkler Waldbeeren, feiner Gewürze, weißen Pfeffers und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Tropfen wohl texturiert und von vielschichtigem Charakter. Seine Eleganz und seine raffinierte Struktur sorgen für verführerischen Genuss. Frisch, saftig und mit ausbalancierter Säure entfalten sich genussbetonte Geschmacksnuancen dezenter Eichenholz-Noten, feiner Gewürznelken und schwarzer Maulbeeren im Abgang.

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Der Rickety Bridge The Bridge Shiraz verströmt ein unwiderstehliches Bouquet dunkler Waldbeeren, feiner Gewürze, weißen Pfeffers und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Tropfen wohl texturiert und von vielschichtigem Charakter. Seine Eleganz und seine raffinierte Struktur sorgen für verführerischen Genuss. Frisch, saftig und mit ausbalancierter Säure entfalten sich genussbetonte Geschmacksnuancen dezenter Eichenholz-Noten, feiner Gewürznelken und schwarzer Maulbeeren im Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen, in offenen Tanks fermentiert und dabei immer wieder umgewälzt. Während der Fermentierung wurden die Trauben leicht gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss in kleinen französischen Eichenfässern. Nach Abschluss der Gärung reifte der Tropfen dann 12 Monate lang in zu 20% neuen französischen Barriques sowie zu 80% in bereits zuvor belegten Fässern.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Wynand Grobler
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.50
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Rind, Wild
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite