Rijk's Private Cellar Chenin Blanc 2023
- Rijk's Private Cellar
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Tulbagh
- Chenin Blanc
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
22,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Rijk's Private Cellar Chenin Blanc 2023"
In zartem Strohgelb fließt der Rijk's Private Cellar Chenin Blanc ins Glas und verströmt betörende Aromen reifer tropischen Früchte, Wintermelone und frisch gepresstem weißem Pfirsich. Am Gaumen explodiert der Wein förmlich mit Aromen von Mandarine und entfaltet eine vielschichtige, cremige Textur. Reine Frucht, lebendige Säure und ein markantes, leicht herbes Finale prägen den Charakter.
Rijk’s konzentriert sich ausschließlich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage. Rijk’s wurde zu Ehren des Gouverneurs Rijk Tulbagh benannt, der das Kap von 1751 bis 1771 regierte.
Die Trauben wurden handeverlesen und anschließend vorsichtig gepresst. 40% des Weins fermentierte in neuer französischer und ungarischer Eiche. Die anderen 60% fermentierten in zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer und ungarischer Eiche. 30% des Weins wurden spontan vergoren und reiften dann 11 Monate in 300 Liter Fässern, bevor der Wein verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Tulbagh |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 14 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Adriaan Jacobs |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.3 |
| pH-Wert | 3.4 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |