Rijk's Private Cellar Pinotage 2023
- Rijk's Private Cellar
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Tulbagh
- Pinotage
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
37,00 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Rijk's Private Cellar Pinotage 2023"
In einem tiefen Granatrot fließt der Rijk's Private Cellar Pinotage ins Glas und verströmt Aromen reifer Erdbeeren, dunkler Brombeeren und Preiselbeeren sowie feine Anklänge von würzig süßem Kirsch-Tabak. Diese intensiven Fruchtaromen tragen sich durch bis an den cremig üppigen Gaumen, unterstützt von einer dichten Konzentration von samtig eleganten Tanninen und wohl eingebundenen Holztönen. Perfekte Harmonie und Balance! Der Kellereimeister empfiehlt, eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Eleganz, Finesse und eine ungemeine Fruchtkomplexität zeichnen diesen hochdotierten Pinotage aus!
Vor der Fermentierung fand eine 48-stündige Kaltquellphase statt, um so ein Maximum an Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgte im Fass. Der Pinotage reifte 22 Monate lang in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche. 40 % der Fässer waren Neuholz mit Erstbelegung, 30% zweit- und 30% drittbefüllte Fässer.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Tulbagh |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | Kräftige Rotweine |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 17 °C |
| Weinmacher | Adriaan Jacobs |