Rijk's Touch of Oak Chenin Blanc 2017
- Rijk's Private Cellar
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc
13,95 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Rijk's Touch of Oak Chenin Blanc 2017"
Rijk's Touch Chenin Blanc umgarnt die Nase mit Aromen von frisch geschälten Äpfeln. Am vielschichtig cremigen Gaumen explodiert dieser wundervolle Chenin geradezu mit intensiven Nuancen von Zitronenpfeffer, Limette und Grapefruit. Ein Hauch von Ingwer setzt sich am Gaumen fort, der mit weißer Birne und Stachelbeeren perfekt ausbalanciert ist. Der subtile Einsatz von Eichenholz trägt dazu bei, den fruchtigen Charakter dieser vielseitigen Rebsorte hervorzuheben.
Das Traubengut wurde mit viel Sorgfalt per Hand geerntet, gequetscht und leicht gepresst. Es wurde kalt fermentiert, um so Frische und Frucht zu erhalten und lag 11 Monate auf der Hefe, um ein cremiges Mundgefühl in den Wein zu übertragen. 25% des Weins fermentierten im Holz und wurden erst später mit dem im Stahl fermentierten Teil verschnitten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.11 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 4.8 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Pierre Wahl |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.23 |
Anmelden