Rudi Schultz Skeleton Bay Chenin Blanc 2018
- Schultz Family Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Robert Parker: 87 Punkte
14,95 €*
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Produktinformationen "Rudi Schultz Skeleton Bay Chenin Blanc 2018"
Der Rudi Schultz Skeleton Bay Chenin Blanc verströmt bereits beim Einschenken ein attraktives Bouquet duftiger Blüten sowie feine Zitrus Anklänge. Aromen, die sich auch an den frischen und weichen Gaumen durchziehen, wo sie sich mit üppigen Nuancen von Birne und exotischer Tropenfrucht verbinden und Genuss auf ganzer Linie bescheren. Ein Chenin von bemerkenswerter Balance - und sorgfältig verarbeitet aus Rebstöcken, die 61 Jahre alt sind!
Benannt hat der leidenschaftliche Surfer Rudi Schultz seinen hochdotierten Chenin Blanc nach einem der weltweit besten Surf-Strände der Welt. Skeleton Bay (Skelettküste) befindet sich an der Atlantikküste Namibias und ist für die längsten Wellen der Welt bekannt. Erst vor kurzem wurde hier „Surf-Geschichte“ geschrieben, als der hawaiianische Surfer Koa Smith den Weltrekord brach und an der Skeleton Bay sage und schreibe eine 1.5 km lange Welle am Stück ritt.
Das Traubengut für diesen hochdotierten Chenin Blanc wurde in den frühen Morgenstunden von mehr als 30 Jahre alten Rebstöcken handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht ruhen gelassen und anschließend in 15 zuvorbelegten Burgunder-Eichenfässern bei geregelten 17°C vinifiziert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein noch weitere 9 Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 87 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.6 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Rudi Schultz |
| pH-Wert: | 3.28 |
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