Rupert & Rothschild Classique 2014
- Rupert & Rothschild Vignerons
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Merlot - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne
19,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Rupert & Rothschild Classique 2014"
Der Rupert & Rothschild Classique umgarnt die Nase mit einladenden Aromen dunkler Kirschen und duftigen Bleistiftspans sowie mit fein erdigen Anklängen. Eine klassische Bordeaux-Stil Cuvée mit geschmeidig weicher Textur und die anfänglichen Aromen von zerkleinerten roten Beeren und Kirschtabak, akzentuiert mit Eichengewürz, entwickeln sich zu großzügigen Noten von schwarzen Kirschen die in einem langanhaltenden und weichen Abgang ausklingen. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.
Die Trauben für den Rupert & Rothschild Classique wurden per Hand gelesen und mit größter Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Die Gärung fand in Tanks aus Edelstahl statt mit ausgedehnter Dauer auf der Haut, während die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche stattfand. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | CWD, D-25436 Tornesch |
| Jahrgang: | 2014 |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Yvonne Lester |
| pH-Wert: | 3.57 |
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1 Bewertung
1. März 2022 20:56
Eleganter Rotwein
Komplexer Rotwein Schöne rote Farbe Früchte, Holz und Schokolade an der Nase Samtig am Gaumen mit langem Nachhall Oder wie der Südafrikaner sagt, lekker