Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2023
- Rustenberg Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte
19,95 €*
Produktinformationen "Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2023"
Rustenberg ist weltweit bekannt für seine hochqualitativen und erstklassigen Chardonnays. Der Rustenberg Stellenbosch Chardonnay präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen Bouquet von Aprikose, Kokosnuss und Orangenschale gefolgt von gaumenschmeichelnden Nuancen von Marzipan, Biskuit und Zitrusfrucht. Noten, welche von köstlich dezenter Eichenwürze abgerundet werden und mit dem ungemein frischen Säurespiel auf herrliche Weise harmonieren. Ein Meisterwerk von einem Chardonnay!
Die Trauben für den Rustenberg Chardonnay wurden am ganzen Bund gepresst und in Eichenfässern mit einer Füllmenge von 300 L natürlich fermentiert. Anschließend reifte der Wein acht Monate lang zu 100% in französischen Barriques. 100% malolaktische Gärung, 25% der Fässer machten Neuholz aus, während der restliche Anteil in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten Fässern reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Risotto |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.1 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Craig Christians, Murray Barlow, Randolph Christians |
| Wein zum Essen: | Fisch, Geflügel, Pasta |
| pH-Wert: | 3.39 |
Anmelden
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne