Rustenberg Stellenbosch Sauvignon Blanc 2026
- Rustenberg Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - James Suckling 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 87 Punkte
13,50 €*
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Informationen zu "Rustenberg Stellenbosch Sauvignon Blanc 2026"
Der Rustenberg Stellenbosch Sauvignon Blanc duftet betörend nach Tropenfrucht, Melone und Stachelbeere und dezent untergründigen Tönen von Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt er eine enorme Länge, mit knackig frischen Anklängen von Passionsfrucht und frischem Gras. Gewachsen auf einigen der höchstgelegenen Weinbergsstandorte der Stellenbosch‑Region – über 550 m über dem Meeresspiegel, direkt am Simonsberg. Die kühlende Wirkung der Höhe sowie die ozeanische Brise aus False Bay und Table Bay, die beide in Sichtweite der Weinberge liegen, kombiniert mit westlich ausgerichteten Hängen, schaffen ideale Bedingungen für einen voll aromatischen, tropisch geprägten Sauvignon Blanc. Ohne Holzeinfluss vinifiziert und auf der Hefe gereift, gewinnt der Wein an Fülle und Komplexität, die seine natürliche Säure harmonisch ausbalancieren.
Einfach ein genialer Sauvignon Blanc!
Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen und fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl. Nach zwei bis drei Monate auf der Hefe wurde der Wein leicht filtriert und abgefüllt.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2026 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | Frische Weißweine, Fruchtige Weißweine, Säurearme Weißweine |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.4 |
| pH-Wert | 3.24 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | vegetarische Gerichte, al Fresco, Weichkäse |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Weinmacher | Randolph Christians, Murray Barlow, Craig Christians |