Sadie Family Columella 2015
- Sadie Family Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne
- Wine Spectator: 94 Punkte
112,00 €*
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Produktinformationen "Sadie Family Columella 2015"
Der Sadie Family Wines Columella ist eine Cuvée mit komplexen Tönen - kühl, mineralisch, herb, kräuterig und besonders geprägt von seinen würzigen Noten. Dazu fruchtige Aromen von Brombeere, Cassis und Schwarzkirsche. Am Gaumen zeigt er ein spannendes Säurespiel, eine dezente Mineralität und schier unendliche Gaumenlänge. Eine hervorragende Kreation, welche laut Weinmacher Eben Sadie, "leichtfüßig am Gaumen tänzelt, ohne, dass dabei ihr ungemeines Gewicht von den Sinnen wahrgenommen wird." Ein wahrhaft großer Wein von meisterlicher Klasse!
Der Wein reifte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 10 % Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate im Fass wurde der Wein auf große ovale Fässer (foudres) umgefüllt, wo er ein weiteres Jahr auf der feinen Hefe verbrachte. Nach einer Gesamtreifezeit von 2 Jahren wurde der Wein ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Wine Spectator 94 Punkte |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Eben Sadie |
| Weinstil: | wuchtig |
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