Sadie Family Pofadder 2017
- Sadie Family Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Cinsault
- John Platter: 4.5 Sterne
39,45 €*
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Produktinformationen "Sadie Family Pofadder 2017"
Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% reinsortiger Cinsault von prestigeträchtigem und hochdotiertem Kaliber. Seine Aromen spannender Gewürze und roter Früchte verwöhnen die Sinne am saftigen Gaumen, der von einer kühlen Frische, klarer Präzision, sanften Tanninen und einer bemerkenswerten Geradlinigkeit begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang ausklingt, der Hochgenuss vom Feinsten beschert. Die komplexen roten Beerenfruchtaromen und erdigen Aspekte setzen sich im Mundgefühl und Geschmack fort - hier einen reiferen Stil des Cinsault.
Nachdem die über- und unterreifen Trauben aussortiert wurden, fermentierte das Traubengut in einem hölzernen offenen Fermenter. Der Wein wurde 2 Mal am Tag zu Fuß gestampft, um ihn umzuwälzen. Nach einem Monat auf der Schale reifte der Wein in Holzfässern. Nach einem Jahr wurde der Wein auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Cinsault |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2032 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Eben Sadie |
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