Savage Follow the Line Cinsault 2024
- Savage Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Darling
- Cinsault - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
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Produktinformationen "Savage Follow the Line Cinsault 2024"
Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von duftigen Rosen- und Kirschblüten, getrocknetem Lavendel, roten Sommerbeeren und aromatischem Pfeffer. Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz. Ein opulenter Edelwein der mit Sorgfalt aus 41 Jahr alten Bushreben hergestellt wirdund und enthält 6 % mitvergorenen Syrah für zusätzliche Komplexität.
Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in Ton Aphoren sowie alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern ( Foudres) mit einer Füllmenge von 1500 L – 2000 L pro Fass.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Old Vine |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorten: | Cinsault, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 14-16 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Darling |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Duncan Savage |
| Weinstil: | wuchtig |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
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- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 96 Punkte
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