Scala Coeli Reserva Tinto Alicante Bouschet 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Alentejo

Alicante Bouschet

Scala Coeli Reserva Tinto Alicante Bouschet

120,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (160,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 500910-17

mehrere Informationen

Ganz tief in der Farbe fließt der Scala Coeli Reserva Tinto Alicante Bouschet ins Glas und verströmt herrliche Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich dieser Roter aus dem Hause Adega Cartuxa, ungemein vollmundig, üppig und voluminös. Es entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen als wundervoll köstliche Geschmacksnuancen und er endet in einem langanhaltenden und opulenten Abgang. Dieser Wein ist nach dem Santa Maria Scala Coeli Kloster benannt, wo Mönche noch heute in Stille und Gebet ihr Leben verbringen. Produziert wird dieser edle Tropfen nur in ganz bestimmten Jahrgängen von Rebsorten, die oft nicht typisch sind für die Alentejo Region.

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Ganz tief in der Farbe fließt der Scala Coeli Reserva Tinto Alicante Bouschet ins Glas und verströmt herrliche Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich dieser Roter aus dem Hause Adega Cartuxa, ungemein vollmundig, üppig und voluminös. Es entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen als wundervoll köstliche Geschmacksnuancen und er endet in einem langanhaltenden und opulenten Abgang.

Dieser Wein ist nach dem Santa Maria Scala Coeli Kloster benannt, wo Mönche noch heute in Stille und Gebet ihr Leben verbringen. Produziert wird dieser edle Tropfen nur in ganz bestimmten Jahrgängen von Rebsorten, die oft nicht typisch sind für die Alentejo Region.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit Vorsicht handgelesen, in der Kellerei für den weiteren Produktionsverlauf auserlesen und fermentierte anschließend bei Temperatur von 28°C für 20 Tage. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejo
Weinmacher:	Pedro Baptista, Duarte Lopes
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alicante Bouschet
Dominierende Rebsorte:	Alicante Bouschet
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	16
Säuregehalt [g/l]:	6.1
pH-Wert:	3.48
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	1.9
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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