Shannon Mount Bullet Merlot 2021
- Shannon Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Merlot
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
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Informationen zu "Shannon Mount Bullet Merlot 2021"
Der Shannon Mount Bullet Merlot verwöhnt mit einem intensiven und komplexen Bouquet reifer roter Früchte, dunkler Pflaumen und schwarzer Kirschen sowie mit fein erdigen und mineralischen Anklängen. Sein wohl ausbalanciertes Säurespiel verleiht diesem erstklassigen Tropfen eine bemerkenswerte Frische mit einer wohl integrierten und verführerischen Tannnstruktur. Minimale Eingriffe in den natürlichen Vinifizierungsprozess sowie das Einsetzen der natürlich spontanen Fermentierung bringen einen exzellenten Wein von umwerfender Seidigkeit und Eleganz hervor!
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100, Winemag 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | James Downes, Stuart Downes |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 85 kcal / 353 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.7 |
| pH-Wert | 3.29 |
| Säuregehalt [g/l] | 5 |