Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2025

Weißwein

Trocken

2025

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 88 Punkte
Veritas Awards 2025: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2024: 87 Punkte

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	10,90 € *	14,53 € * / 1 Liter
ab 3	10,70 € *	14,27 € * / 1 Liter
ab 6	10,50 € *	14,00 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 400154-25
EAN: 6002123103006

mehrere Informationen

Zart strohfarben mit frisch grünen Farbreflexen präsentiert sich der Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc wie Sonnenschein im Glas und verströmt betörende Aromen von reifer Sommerfrucht. Mit einem neuen Namen und Look ehrt der Jahrgang 2025 den ersten Simonsig Wein, der 1968 auf den Markt kam. Mit herrlichen Nuancen spritziger Zitrusfrucht und grüner Äpfel am Gaumen, eröffnet er eine wundervolle Frische bei einem angenehm natürlichen Säurespiel. Ein unprätentiöser Wein, der intensive Geschmacksnoten liefert mit rundem und angenehm langanhaltenden Abgang. Im Laufe der Jahre hat sich dieser Wein immer weiter entwickelt. „Starting Blocks” = Startblöcke, bezieht sich auf den Beginn der Chenin Blanc-Weinherstellung bei Simonsig.

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Zart strohfarben mit frisch grünen Farbreflexen präsentiert sich der Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc wie Sonnenschein im Glas und verströmt betörende Aromen von reifer Sommerfrucht. Mit einem neuen Namen und Look ehrt der Jahrgang 2025 den ersten Simonsig Wein, der 1968 auf den Markt kam.

Mit herrlichen Nuancen spritziger Zitrusfrucht und grüner Äpfel am Gaumen, eröffnet er eine wundervolle Frische bei einem angenehm natürlichen Säurespiel. Ein unprätentiöser Wein, der intensive Geschmacksnoten liefert mit rundem und angenehm langanhaltenden Abgang. Im Laufe der Jahre hat sich dieser Wein immer weiter entwickelt. „Starting Blocks” = Startblöcke, bezieht sich auf den Beginn der Chenin Blanc-Weinherstellung bei Simonsig.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Chenin Blanc wurden per Hand gelesen, zerquetscht und teilweise über Nacht auf der Haut gelassen. Der Saft wurde kalt ruhen gelassen, bis er eine wunderbar brilliante Klarheit aufwies, woraufhin er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde. Die Gärungstemperatur wurde bei konstanten 12 – 14°C gehalten, um so eine langsame Fermentierung zu gewährleisten, welche wiederum eine herrliche Fruchtigkeit in den Wein überträgt.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Michael Malan, Charl Schoeman
Bewertungen:	Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Passende Gerichte:	Brathänchen, gedämpfte Muscheln, Salate
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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