Spice Route Chakalaka 2023
- Spice Route
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Carignan - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
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Informationen zu "Spice Route Chakalaka 2023"
Der Spice Route Chakalaka ist eine bemerkenswerte Swartland-Cuvée, die mit großer Sorgfalt und Expertise aus sechs verschiedenen Rebsorten kreiert wurde. Mit intensiven Aromen feiner Gewürznelken, einem dezenten Hauch von weißem Pfeffer, köstlichen Anklängen reifer Pflaumen, Kirschen und eleganten Gewürzen verwöhnt dieser ertstklassige Blend die Sinne. Der Gaumen präsentiert sich von ungemeiner Üppigkeit, komplexen Geschmacksnuancen und wohl integrierten Noten von französischem Eichenholz. Sein perfekt ausbalanciertes Tannin, sein weiches Mundgefühl und seine umwerfende Tiefe überzeugen!
Chakalaka ist ein Zulu-Wort, das "Gemeinsamkeit" bedeutet und zudem der Name einer authentisch südafrikanischen Tomaten-Relish ist, die mit feurig pikanter Würze vielen lokalen Gerichten in Südafrika Geschmack verleiht. Ein Spiegelbild der Regenbogen-Nation, inspiriert von der kulturellen Vielfalt Südafrikas, auf die Spice Route ungemein stolz ist.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Carignan |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Fairtrade |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | Samtige Rotweine, Rhône Blends |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | asiatische Gerichte, Lamm, Schwein, Gegrilltes |
| Rebsorten | 27% Grenache Noir, 26% Syrah/Shiraz, 22% Mataro, 11% Carignan, 8% Petite Sirah, 6% Tannat |
| Trinktemperatur [°C] | 16 -20 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Charl du Plessis, Licia Solomons |