Spier Creative Block 3 2021
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
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Informationen zu "Spier Creative Block 3 2021"
Der Spier Creative Block 3 präsentiert sich im Glas in tiefem Rubinrot mit violettem Rand. Duftige Aromen von Veilchen, Schwarzkirsche und Maulbeere steigen in die Nase, gefolgt von würzigen Anklängen an schwarzen Pfeffer und Fenchel. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem seidigen, lebendigen Mittelgaumen und einer fruchtigen Fülle, getragen von dichten, reifen Tanninen. Ein bemerkenswerter Rhône-Blend mit Tiefe & Finesse!
Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der Creative Block 3 ein Blend aus Shiraz, Mourvèdre und Viognier.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und vor dem Entrappen sowie Sortieren vorgekühlt. Die Gärung erfolgte über einen Zeitraum von bis zu 14 Tagen in Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau sowie die anschließende Reifung fanden in 300-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche statt – über einen Zeitraum von 16 Monaten, davon 40 % in Erstbelegung und 60 % in Zweitbelegung. Die Rebsorten wurden zunächst einzeln vinifiziert, um den spezifischen Anforderungen jeder Sorte gerecht zu werden. Die finale Cuvée wurde durch selektive Fassverkostung bestimmt – mit dem Ziel, eine ausgewogene, Rhône-inspirierte Komposition zu schaffen, die Frucht, Fülle, Holzeinsatz und Tanninstruktur harmonisch vereinte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.28 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Curries, Schwein, Wild |
| Rebsorten: | Mourvèdre, Shiraz/Syrah, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.91 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.77 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Frans Smit, Johan Jordaan |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.51 |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte