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Produktinformationen "Spier Creative Block 5 2018"

Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt. So ist der Creative Block 5 ein Blend aus 50% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot und1% Malbec Ein vielfach ausgezeichneter Wein bei attraktivem Preis-Genuss-Verhältnis. Das köstliche Bouquet reifer Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, duftigen Zedernholzes und dunkler Schokolade sowie ein Hauch von Fenchel verwöhnt die Sinne und fließt in einen lebhaften Gaumen mit großartiger Balance und dichten Tanninen. Dieser Wein wird sich mit zunehmenden Alter verbessern - eine gute Investition!

Weinausbau

Das Traubengut wurde per Hand gelesen und sortiert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks für 21 Tage. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in 300 Liter französischen Eichenfässern, 60 % neues Holz und zu 40% zweitbefüllt. Eine fachmännische und selektive Verkostung bestimmt diesen harmonischen Blend und gibt diesem Wein die ultimative Balance zwischen Frucht, Eichenextrakt, Gaumenvolumen und Tanninen.

Eigenschaften "Spier Creative Block 5 2018"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.64
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte)
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Vegan
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2018
Passende Gerichte: Rind, Wild
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 3.9
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säuregehalt [g/l]: 5.9
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Coastal Region
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Johan Jordaan
Weinstil: wuchtig
Wein zum Essen: Rind, Wild
pH-Wert: 3.53

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